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20-teilige Serie über Mikronährstoffe: Teil 3 – Calcium

Mineralstoffe für Marathonläufer

Im 3.Teil unserer Serie über Mikronährstoffe beschäftigen wir uns mit dem quantitativ wichtigsten Mineralstoff des menschlichen Körpers: Calcium. Es werden die Aufgaben dieses Mineralstoffs beschrieben, Ernährungsmittel mit hohem Calcium-Anteil vorgestellt und der Calciumbedarf von Läufern diskutiert.

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